Där blev vi hämtade av en buss som tog oss till Westin adventure för femkamp och middag. Vädret blev det bästa och kvällen var superhärlig, bra mat och trevligt sällskap.
I onsdags var det dags för T magnetröntgen. Vi hade fått med oss bedövningsplåster hem som satte på armarna och händerna. Sen vidare till Barnmottagningen för lite medicin och sen ner på röntgen för nålsättning och sedan sövning. Vi var med tills han somnade, sen fick vi gå ut och försöka fördriva tiden så gott det gick. Tog 2 timmar ungefär tills vi träffade narkosläkaren i Cafeterian som sa att allt gått bra och att vi kunde gå in till honom på IVA där han fortfarande sov. Vi blev kvar på sjukhuset till klockan 16.00 ca. Då var T pigg igen så vi åt middag och begav oss till Forsmo för att klippa gräset.
Bild kommer när det blivit grönt.
J och T filurar på något.
Istället för en varnings skylt!
Vädret kunde inte bli bättre!
Färdig för att åka
Natten mot torsdag fick T svårt med andningen och på morgonen hade han 39 graderfeber, så det blev ännu ett besök på barn, tur att han trivs där och förknippar doktorn med att få leka i lekhallen.
Men han piggade på sig under dan och blev piggare än han varit på väldigt länge, för en trevlig biverkning till medicinen för andningen är att han blir mjukare i lederna.
Så på eftermiddagen när J hade fixat lite med poolen så ville T också bada han med.
Igår på Midsommaraftonen så var vi i Helgum hos T, först på sill lunch och sen var vi även bjudna på middag. Var trevligt och mysigt och lugnt precis som jag önskat, hade inte riktigt energin till nåt mer efter veckan som varit. J hade hittat recept i en av mina favorit tidningar Lantliv som han ville att jag skulle prova och ta med oss.
(Utan kapris gjorde jag )
300g västerbottenost
450g smör
10-11 dl mjöl
salt
Stora kapris( Cocktailvarianten)
1. Riv osten fint
2. Skär smöret i kuber
3. Hacka samman smör, ost,och salt i en matberedare.
Forma degen till 6 lika stora rillar ca 5cm i diameter.
Lägg degrullarna i frysen ca 1 timme
4. Sätt ugnen på 200 grader
5. Skär rullarna i ½ cm tjocka skivor
Fördela dem på bakplåtspappersklädda plåtar
Tryck nr en kapris i mitten på varje
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter
Ta ut kexen och låt svalna på galler
Gott till röror el istället för bröd till en buffe.
3 gelatinblad
Ca 40g matjesill
2½ dl grädde
½tsk salt
1krm svartpeppar
3msk senap
½dl finhackad dill
½dl finhackad gräslök
3dl gräddfil
Garnering:
1 finhackad rödlök
Gräslöksstrån
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 10 min
2. Låt sillen rinna av och finhacka den Koka upp grädden
i en kastrull och ta av den från värmen.
3. Ta upp gelatinbladen och krama ur allt vatten.
Smält gelatinet i grädden. Låt allt svalna.
4. Vänd ner sillbitar, salt, peppar, senap, dill, gräslök och gräddfil.
Rör om ordentligt.
5. Fördela blandningen i 8 glas eller små skålar, häll
ca 1dl i varje. Låt stå i kylen och stelan till
nästa dag.
6. Toppa skålarna med finhackad rödlök och garnera med gräslök.
Idag har vi mest bara tagit det lugnt, var en sväng upp till Farfar och hälsade på lite. Grillade till middag och tog en liten prommenad i skogen och plockade lite blommor. T har inte varit så bra i sina leder idag och det gör att han inte har det bästa humöret och tålamodet, vilket är förståligt om man har ont. Hoppas han får medicin snart.
Nu har den här dagen tagit slut också, dags att sova så man är pigg imorgon när vi ska till Junsele och gå på Djurparkensdag.
Hoppas ni haft en lika trevlig midsommar som vi har!
God natt och sov gott!